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超级好吃的面食,既可以当做午餐,也可以当做小零食,美味又健康

发布日期:2020-07-19 05:46   来源:未知   阅读:

暑假要到了,家里的大孩子和小孩子都放假了。在家里肯定少不了的就是零食啦,但是零食这种东西吃多了是非常不健康的,而且特别是小孩子在发育时期,最好不要吃零食这种不健康而且还会损害身体健康的东西,所以今天时暮来教大家做这几个面食,可以当作小零食来吃的哟。既能管饱,还且还比零食健康,小孩子吃完之后绝对会爱上的,美味又健康,都快来试一试吧!

香酥夹肉火烧

食材:面粉(60g做油酥)560克、270克水、125克油、盐7克、300克驴肉、适量青椒、0.5勺五香粉、花椒粉1克

做法:面粉加入温水搅拌均匀,加入5克油,可以让面的延展性更好。将面揉成团,然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜开始醒面半小时。这个时候开始做油酥,油我同时用了花生油100g和猪油20g,这样会更香,放了-些葱做葱油,这样直接空口吃饼不夹东西也会很香,全程小火炸葱油,直到葱焦黄香酥捞出。真的香味四溢,60g面加入1g花椒粉、7g盐、2g五香粉。将热葱油倒入,搅拌均匀到一边放凉。案板上涂抹油,将醒好的面不用揉直接放到案板上。将面碾成薄厚均匀的长方形。将油酥均匀的涂抹在面片上,方子里的油酥可以做两个500g面,油酥除了这个还可以做很多面食。将面片卷起,提一下,卷一下可以将空气卷进去,这样会更蓬松起层,切成一个个的小剂子。拿一个将面上下擀开,从上向下折叠到中间。翻过来将下面叠进去,再次上下擀开。全部擀好,稍微醒几分钟。锅底刷一层薄油,将饼放进去小火烙。双面烙出花纹,这时候预热烤箱210度,将饼放入烤箱210度上下火7分钟。青椒,驴肉分别剁碎,炒熟,把肉塞进饼里。香酥夹肉火烧就做好了,这个不仅有肉还有蔬菜。如果有不喜欢吃蔬菜的小朋友,家长可以把蔬菜切得碎一点,多放点蔬菜在里面,保证孩子不挑食,都来试一试吧!超级好吃!

春卷

食材:30张春卷皮、韭菜100-200克、豆芽100-200克、猪肉?500克

做法:豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟,少许面粉加入清水调制成糊状,做春卷封口用。拌匀后放置10-20分钟,少许面粉加入清水调制成糊状,做春卷封口用。拿一张春卷皮,放入适量的馅料,先将一边卷起馅料,直至完全包住馅料后,再将左右两边春卷皮向内折起,然后继续向前卷起春卷。最后封口处涂抹面糊,轻按使其黏紧。春卷做好后,油烧至七成热下锅,中火炸至两面金黄即可。这个在我小时候是经常吃到的一个零食。长大就很少见到了,但是真的超级怀念啊,因此时暮特地学习的一道菜,真的好吃,强烈推荐!

好了,今天就教到这里啦。真的是超级好吃的两道菜,也可以说是小零食。家里有喜欢吃零食的孩子,一定要学习呀,真的是美味又健康!#春卷#香酥#面粉收藏

春卷

食材:30张春卷皮、韭菜100-200克、豆芽100-200克、猪肉?500克

做法:豆芽、韭菜洗净切至小段。豆芽、韭菜、肉沫、盐、味精、胡椒、小粉、少许酱油、少许食用油拌匀。拌匀后放置10-20分钟,少许面粉加入清水调制成糊状,做春卷封口用。拌匀后放置10-20分钟,少许面粉加入清水调制成糊状,做春卷封口用。拿一张春卷皮,放入适量的馅料,先将一边卷起馅料,直至完全包住馅料后,再将左右两边春卷皮向内折起,然后继续向前卷起春卷。最后封口处涂抹面糊,轻按使其黏紧。春卷做好后,油烧至七成热下锅,中火炸至两面金黄即可。这个在我小时候是经常吃到的一个零食。长大就很少见到了,但是真的超级怀念啊,因此时暮特地学习的一道菜,真的好吃,强烈推荐!

好了,今天就教到这里啦。真的是超级好吃的两道菜,也可以说是小零食。家里有喜欢吃零食的孩子,一定要学习呀,真的是美味又健康!